從目前中國白酒營銷渠道建設模式來看,無不是以酒企為主導來進行渠道延伸和渠道建設的,餐廳酒水營銷策劃,我們稱之為行業(yè)渠道建設的“單邊主義”,并未有像家電、手機、服裝、汽車等。產(chǎn)品差異化,由于發(fā)展階段的特殊性,白酒作為高度同質化的產(chǎn)品,要想在營銷戰(zhàn)略中突出自我特色,塑造自己的品牌個性。目前,酒水營銷策劃機構,中國白酒的營銷格局和品牌格局已經(jīng)形成,酒水營銷策劃,整個白酒行業(yè)企業(yè)品牌或者在其中找準了定位或者正在摸索著定位,想要突破這樣的格局有難度。
通常我們在選定樣本市場的時候,專業(yè)酒水營銷策劃,都會選擇一個擁有比較優(yōu)勢的區(qū)域,也可以理解為魚龍混雜的區(qū)域,通常的策略是以點代面,單點突破。很長一段時間都是因為品牌運營的缺失,并不是因為有一個相對知1名的商標,我們就被認定有一個“知1名”的品牌。如果市場被大部分(競品)占據(jù),采用農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略,重點先打造出一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣級市場,在資金有限的情況下不要盲目擴展。
在酒水行業(yè),特別是白酒,企業(yè)的背景與歷史,地域的人文風情與其相關的品牌故事,是一個非常重要的影響因子,因為早期我們喝的都是情懷。在后期的運營策略中,我們需要整合各種資源,人員的聯(lián)合運營,資源的投入(好產(chǎn)品),渠道質量的選定。線上營銷,酒水品牌代理加盟。這為我們日后在市場競爭中,特別是大品牌利用資本優(yōu)勢的強勢“掠奪”市場份額,深深埋下伏筆。很多區(qū)域性的酒水企業(yè)的沒落。
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